Mikronährstoffe, die wirklich zählen – Das easylife ABC
Müde, ausgelaugt oder einfach nicht ganz in Balance? Dahinter können viele Ursachen stecken – manchmal spielt auch die Versorgung mit Mikronährstoffen eine Rolle. Vitamine und Mineralstoffe übernehmen wichtige Aufgaben im Körper: Sie unterstützen unter anderem den Stoffwechsel, das Nervensystem, die Blutbildung und die normale Funktion des Immunsystems.
Was sind Mikronährstoffe?
Mikronährstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die der Körper nur in kleinen Mengen benötigt. Sie liefern zwar keine Energie, sind aber an zahlreichen lebenswichtigen Vorgängen beteiligt – etwa am Energiestoffwechsel, an der Blutbildung, am Immunsystem sowie an der Funktion von Muskeln und Nerven. Zu den bekanntesten Mikronährstoffen zählen unter anderem Vitamin A, B12, C und D sowie Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink und Selen.
Gesunde Haut, starke Nerven, ein funktionierender Stoffwechsel – all das ist nur möglich, wenn der Körper ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt wird.
„Gerade während einer Gewichtsreduktion ist es wichtig, die Lebensmittelauswahl abwechslungsreich und nährstoffreich zu gestalten“, betont Rebecca Schullin. „Eine gute Versorgung unterstützt zahlreiche Stoffwechselprozesse und trägt dazu bei, dass der Körper auch während des Abnehmens gut versorgt bleibt.“
Welche Mikronährstoffe braucht der Körper?
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erfüllen unterschiedliche Aufgaben und ergänzen sich gegenseitig. Eine einzelne „Wunderzutat“ gibt es daher nicht. Entscheidend ist eine abwechslungsreiche Ernährung, die dem Körper möglichst viele wichtige Nährstoffe liefert.
Hier kommt das easylife ABC mit ausgewählten Mikronährstoffen und ihren wichtigsten natürlichen Quellen:
Vitamin A
Gut für: Haut, Augen, Zellschutz
Enthalten in: Karotten, Spinat, Eigelb
Vitamin B12
Gut für: Nerven, Energie, Blutbildung
Enthalten in: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte
Tipp: Besonders wichtig bei veganer Ernährung! Da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt, muss bei rein pflanzlicher Ernährung auf eine zuverlässige Ergänzung geachtet werden.
Vitamin C
Gut für: Immunsystem, Zellerneuerung, Eisenaufnahme
Enthalten in: Zitrusfrüchten, Paprika, Beeren, Brokkoli
Vitamin D
Gut für: Knochen, Stimmung, Immunabwehr
Enthalten in: Lachs, Eigelb, Pilzen – und durch Sonnenlicht
Vitamin E
Gut für: Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
Enthalten in: Pflanzlichen Ölen (z. B. Leinöl), Nüssen, Samen
Vitamin K
Gut für: Blutgerinnung, stabile Knochen
Enthalten in: Grünkohl, Spinat, Brokkoli
Kalzium
Gut für: Knochen, Zähne, Muskelkontraktion
Enthalten in: Milchprodukten, Brokkoli, kalziumhaltigem Mineralwasser
Magnesium
Gut für: Muskelfunktion, Nervensystem, Energiestoffwechsel
Enthalten in: Vollkorn, Hülsenfrüchten, grünem Gemüse
Eisen
Gut für: Sauerstofftransport, Energie
Enthalten in: Rindfleisch, Hirse, Spinat
Tipp: Pflanzliches Eisen immer mit Vitamin C kombinieren – das verbessert die Aufnahme!
Selen
Gut für: Schilddrüse, Zellschutz
Enthalten in: Fisch, Eiern, Vollkornprodukten
Zink
Gut für: Haut, Wundheilung, Abwehrkräfte
Enthalten in: Fleisch, Käse, Hülsenfrüchten
„Bei Mikronährstoffen zählt nicht ein einzelnes Lebensmittel, sondern die tägliche Vielfalt. Unterschiedliche Gemüse- und Obstsorten, geeignete Eiweißquellen, Kräuter, Samen und andere nährstoffreiche Lebensmittel ergänzen sich gegenseitig. Nahrungsergänzungsmittel sollten hingegen nicht wahllos eingenommen, sondern bei einem vermuteten Mangel fachlich abgeklärt werden.“
Rebecca Schullin
Warum sind Mikronährstoffe beim Abnehmen wichtig?
Mikronährstoffe lassen die Kilos nicht von allein verschwinden. Sie sind jedoch an vielen Prozessen beteiligt, die für den Körper täglich wichtig sind – darunter der Energiestoffwechsel, die normale Funktion des Nervensystems, die Blutbildung und die Muskelfunktion.
Gerade während einer Gewichtsreduktion kommt es deshalb nicht nur darauf an, weniger zu essen. Entscheidend ist, dem Körper über eine gezielte und abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl weiterhin wichtige Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen.
Bei easylife wird die Ernährung individuell auf die persönliche Ausgangslage und das gewünschte Ziel abgestimmt. So stehen nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern auch der Stoffwechsel und eine ausgewogene Nährstoffversorgung im Mittelpunkt.
Mini-FAQ
Welche Mikronährstoffe sind besonders wichtig?
Alle Mikronährstoffe erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Häufig genannt werden Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Zink und Selen. Welcher Nährstoff besonders relevant ist, hängt unter anderem von der Ernährung, dem Alter, dem Gesundheitszustand und der individuellen Lebenssituation ab.
Kann man Mikronährstoffe über die Ernährung aufnehmen?
Eine abwechslungsreiche Ernährung kann den Bedarf an vielen Vitaminen und Mineralstoffen decken. Bestimmte Ernährungsweisen, Erkrankungen, Medikamente oder Lebensphasen können den Bedarf oder die Aufnahme jedoch verändern.
Sind Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen notwendig?
Nein, Nahrungsergänzungsmittel sind beim Abnehmen nicht grundsätzlich notwendig. Sie sollten gezielt und idealerweise nach fachlicher oder ärztlicher Abklärung eingesetzt werden – insbesondere dann, wenn ein konkreter Mangel vermutet oder festgestellt wurde.
Woran erkennt man einen Mikronährstoffmangel?
Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder eine verminderte Leistungsfähigkeit können viele verschiedene Ursachen haben und sind nicht automatisch ein Zeichen für einen Nährstoffmangel. Ob tatsächlich eine Unterversorgung besteht, lässt sich bei Bedarf durch eine ärztliche Untersuchung und geeignete Laborwerte klären.
