3.6.2024

Cholesterin effektiv senken durch Abnehmen

Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die sehr wichtig für den Körper ist. Es spielt eine zentrale Rolle beim Aufbau der Zellmembranen und bei vielen Vorgängen im Gehirn. Außerdem ist es wichtig für die Produktion von Gallensäuren, die Fettverdauung, Vitamin D und bestimmte Hormone.

Eine bewusste Ernährung mit vielen Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und frischen Zutaten trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz zu stärken.

Gutes und schlechtes Cholesterin

Damit Cholesterin im Blut transportiert werden kann, verbindet es sich mit Eiweißstoffen und bildet Lipoproteine. Diese werden nach ihrer Dichte in VLDL, LDL und HDL eingeteilt. LDL wird wegen seines hohen Fettanteils als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, während HDL als „gutes“ Cholesterin gilt.

Ursachen und Risiken

Ein hoher Cholesterinspiegel, besonders LDL, und andere Faktoren erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen:

  • Übergewicht: Fettablagerungen in den Gefäßen nehmen mit dem Fettanteil im Blut zu.
  • Diabetes: Diese Krankheit führt zu Gefäßschäden und Durchblutungsstörungen.
  • Rauchen: Rauchen verengt die Blutgefäße, erhöht den Blutdruck und die Herztätigkeit, was zu Ablagerungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.
  • Bluthochdruck: Langfristig schädigt hoher Blutdruck die Gefäßwände und kann zu Verengungen oder Verschlüssen führen.

Abnehmen und Cholesterin senken

Mit ärztlicher und therapeutischer Unterstützung kann jeder seinen LDL-Cholesterinspiegel senken.
Empfohlene Maßnahmen sind:

  • Cholesterinarm essen
  • Regelmäßige Bewegung und Sport
  • Übergewicht reduzieren
  • Auf Nikotin verzichten

Cholesterinarm essen – Tipps

  • Gesättigte Fette: Diese Fette vermeiden, da sie den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Stattdessen Fisch und pflanzliche Fette mit ungesättigten Fettsäuren bevorzugen.
  • Fast Food und Fertiggerichte: Diese möglichst meiden. Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
  • Pflanzliche Lebensmittel und Fisch: Diese enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren.
  • Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe: Lebensmittel wie Scholle, Thunfisch, Leinöl, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sind besonders empfehlenswert.

Meine Empfehlung: Für eine cholesterinarme und gesunde Ernährung sollten möglichst verschiedene, frische und unbehandelte Lebensmittel gewählt werden. Vielfalt steigert auch den Genuss!

Diese einfachen Maßnahmen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit zu verbessern.

 

Beitrag erstellt von Verena Dietmaier, MSc. BA MBA
Ernährungswissenschafterin bei easylife

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