Mentale Gesundheit - wie Lebensmittel uns stärken
Die heißen Tage sind vorüber. Anstelle dieser treten sanftere Temperaturen und zarte Farbenspiele aber auch unbeständiges Wetter mit Regen, Wind und Nebel. Deutlich weniger Sonnenlichtstunden tun ihr Übriges. Immunsystem als auch seelische Gesundheit brauchen jetzt wertvolle Unterstützung. Und die findet man in dem, was wir essen.
Infekte vermeiden mit EIWEISS und OMEGA-3
Hochwertiges Eiweiß ist nicht nur für Muskelaufbau und Gewichtsreduktion, sondern auch für ein starkes Immunsystem wichtig. Eine eiweißreiche Ernährung mit magerem Fleisch, Fisch und Milchprodukten ist in dieser Jahreszeit also sehr hilfreich.
Ein dauerhafter Mangel an Omega-3-Fettsäuren kann nachweislich zu Verstimmungen führen. Teil der „Gute-Laune-Ernährung“ sollten deshalb Fische sein, die auch tiefgekühlt und in Dosen wunderbar gelagert werden können, sowie der tägliche Esslöffel Leinöl.
SPARGEL, BROKKOLI & CO. als Immun-Booster
Vor allem gelbes, orangefarbenes, rotes und tiefgrünes Gemüse und Obst, die reich an Vitalstoffen und Beta-Carotin sind, stärken das Immunsystem. Dabei regen sie die Produktion der weißen Blutkörperchen in unserem Körper an und helfen so bei der Abwehr von Krankheitserregern.
BROKKOLI ist besonders reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Folsäure. Ein wahrer Segen für das Immunsystem also.
SPARGEL ist mit einem Wasseranteil von 90 % sehr kalorienarm aber ballaststoffreich und dadurch lange sättigend. Perfekt zum Abnehmen, also! Seine sekundären Pflanzenstoffe regen die Verdauung an und der Faserstoff Inulin unterstützt eine gesunde Darmflora. Spargel ist aber auch eine Vitaminbombe: reichlich Vitamin C stärkt die Abwehr und in Kombination mit Folsäure wir die Darmschleimhaut stabilisiert.
Darmgesund mit GUTEN MILCHPRODUKTEN
Der größte Teil der körpereigenen Abwehr befindet sich in den Schleimhäuten des Darms und ist auf eine gesunde Flora angewiesen. Studien zufolge gibt es einen engen Zusammenhang zwischen Darmflora und seelischem Wohlbefinden. Es hat sich herausgestellt, dass probiotische Kulturen bei beginnender Depression helfen können.
easyTIPP: Nehmen Sie täglich 2-3 Esslöffel Leinöl am Besten in Kombination mit Hüttenkäse zu sich.
Ballaststoffe aus VOLLEM KORN
Vollkornprodukte enthalten viele B-Vitamine, die gut für das Nervensystem sind. Außerdem lassen sie den Blutzuckerspiegel nicht so rasch ansteigen, weshalb sie auch beim Abnehmen als Frühstücksvariante die beste Wahl sind. Alternative, gute Vitamin-B-Quellen sind außerdem Eigelb, Brokkoli, Spinat oder Rote Beete.
easyTIPP: Wer seine Gesundheit langfristig unterstützen und sein Immunsystem stärken möchte, sollte nicht nur gelegentlich zu „Happy-Snacks“ greifen, sondern seine Ernährung und Lebensweise dauerhaft umstellen.
BEWEGUNG IM FREIEN für Körper & Seele
Dass eine grüne Umgebung, ob im Wald oder im Stadtpark, uns guttut, ist seit Jahren wissenschaftlicher Konsens: Das Draußen-Sein in natürlicher oder naturnaher Umgebung baut Stress ab und lindert Ängste, es macht gelassen und kreativ.
easyTIPP: Versuchen Sie, sich auf die positiven Dinge im Leben zu konzentrieren und achten Sie mit der richtigen Ernährung gut auf sich und Ihre Gesundheit!
Ein Beitrag von Verena Dietmaier, MSc. BA MBA
Ernährungswissenschafterin bei easylife
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